«АГРОВИН» — для капусты витамин

"АГРОТАЙМ", 2017 - №1 (39)

В условиях интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур возрастает роль строгого соблюдения технологической дисциплины, агротехнических требований и экологических ограничений. Высокий уровень агротехники, начиная с обработки почвы до уборки урожая, – это необходимое условие эффективного использования удобрений.

Учитывая высокую потребность растений в сбалансированном питании в критический период развития и сложности в усвоении в это время необходимых элементов корневой системой, даже при их наличии в почве, особое значение приобретает листовая подкормка специальными водорастворимыми комплексами удобрений с микроэлементами. Листовая подкормка является наиболее эффективным, когда в почве низкий уровень питательных веществ, верхний слой почвы сухой, и корневая активность в течение репродуктивного периода уменьшается.

Микронутриенты имеют основополагающее значение для роста и развития растений, действуя в качестве компонентов клеточных стенок (В) и мембран (B и Zn), в качестве компонентов ферментов (Fe, Mn, Cu и Ni), активация ферментов (Mn и Zn) и в процессе фотосинтеза (Fe, Cu, Mn и Cl). При листовой подкормке крайне важно доставить питательные вещества растениям с  низким риском фитотоксичности.

Применение аминокислот во внекорневых удобрениях является одним из самых перспективных способов устранения влияния вредных условий окружающей среды на сельскохозяйственные растения. При применении аминокислот вместе с микроэлементами поглощение и транспортировка питательных веществ растениями происходит существенно быстрее. Аминокислоты как природные хелатирующие агенты в системе почва-растение имеют возможность координировать ионы металлов через их карбоксильные группы, и тем самым увеличить их доступность для растений.

Аминокислотные и пептидные смеси получают путем химического и ферментативного гидролиза белка из  побочных продуктов сельского хозяйства: из растительных остатков и животных отходов (например, коллаген, эпителиальные ткани).

Таким образом, данное исследование проведено с целью оценки влияния листовых подкормок аминохелатными удобрениями серии Агровин производства ООО «Агрооптима» на рост, развитие и урожайность капусты белокочанной гибрида Форсаж F1.

Методика исследований

Экспериментальные факторы были следующие:

1) виды удобрений: Агровин Универсал (0,7; 1,0 и 1,3  кг/га), Агровин Амино (0,2; 0,4; 0,6 л/га), Агровин Микро (0,4; 0,6 и 0,8 л/га);

2) кратность подкормки: первая – в фазе 5-7 листьев, температура воздуха 280С, ветер северо-западный 3 м/с; вторая – в фазе фаза начала формирования кочанов, температура воздуха 190С, ветер юго-восточный 6 м/с, влажность 52 %, ветер боковой, 600 по отношению к рядку. Контрольные растения опрыскивали дистиллированной водой.

В состав аминохелатных удобрений входит смесь 18 аминокислот АА80. Сырье для получения аминокислот — растительное (соя, зерновые культуры).

Характеристика аминохелатных удобрений серии Агровин производства ООО «Агрооптима» представлена в табл. 1.

Таблица 1 

Характеристика аминохелатных удобрений серии Агровин

Наименование (препаративная форма) Содержание элементов,%
амино-кислоты Fe Cu Zn Mn Mg B N K S
Агровин Микро (Ж) 6,0 0,75 0,25 0,75 0,25 1,2 0,2 1,0 0,1  —
Агровин Амино (Ж) 26,6 4,2
Агровин Универсал (КРП) 1,0 0,15 0,05 0,1 6,2 2,2 6,5 0,02 7,2

 

Предшественник – томат. Фон — N180P80K240. Схема посадки рассады 70х50 см. Число растений — 28570 растений/га. Площадь учетной делянки 15 м2. Каждый вариант размещен в 2 ряда, между вариантами – 1 защитный ряд. Повторность 4-кратная. Агротехника – общепринятая  для НЧ зоны.

Оценку поражаемости растений сосудистым бактериозом провели по методике О.В. Студенцова, Н.Н.  Петровской (1981), килой крестоцветных — по методике S. Buczacki (1983).

Статистическую обработку экспериментальных данных проводили с применением пакета программ Microsoft Excel.

Погодные условия вегетационных периодов 2015-2016 гг. в целом были благоприятными для роста и развития растений капусты белокочанной.

Почва опытного участка среднесуглинистая, окультуренная, влагоемкая, глубина пахотного слоя 27 см, глубина залегания грунтовых вод более 2,0 м. Объемная масса верхнего слоя – 1,1-1,2 т/м3, нижележащих слоёв – 1,2-1,3 т/м3. Плотность твердой фазы почвы (удельная масса) – 2,58-2,60 т/м3. Скважность почвы оптимальная для сельскохозяйственных культур колеблется по слоям от 52,1 до 55,0 %. Почва имеет высокий уровень естественного плодородия, рН солевой 5,5-6,1, содержание гумуса в пахотном слое колеблется от 3,5% до 3,8%, общего азота — от 0,19% до 0,24 %, нитратного азота — 2,0-2,8 мг/100 г, содержание фосфора в почве — 17,6-19,1 мг/100 г, обеспеченность калием — 7,0-8,2 мг/100 г. Гидролитическая кислотность низкая 0,4-0,5мг-экв./100 г, сумма поглощенных оснований средняя 40,4-42,3 мг- экв./100 г, степень насыщенность почвы основаниями высокая 98,8-99,1%. Наименьшая влагоемкость (НВ) почвы – 30%. Приведенные данные позволяют отнести почву опытного участка к достаточно плодородной и подходящей для выращивания капусты белокочанной.

Результаты

Белокочанная капуста довольно требовательна к плодородию почвы, хорошо отзывается на внесение удобрений. Поздние сорта капусты в фазе образования кочана потребляют до 10 кг/га азота в сутки. Максимум поглощения калия (до 9 кг/га) и фосфора (до 3,5 кг/га) приходится на более поздний срок — период созревания кочанов. Для ранних сортов капусты максимум поглощения питательных элементов (до 8 кг/га азота, 4,1 калия и 1,7 фосфора в сутки) также приходится на фазу интенсивного формирования кочанов.

В Центральном районе Нечерноземной зоны на аллювиальных луговых среднесуглинистых почвах рекомендуется для получения высоких, стабильных урожаев (60-70 т/га) выращивать поздние сорта и гибриды капусты белокочанной при регулярном орошении с дифференцированным по периодам вегетации уровнем и глубиной увлажнения почвы (70; 80; 70 % НВ и 30; 40; 40 см; 1-3 полива) на фоне двух подкормок (N50 и K50) или на фоне N180P80K240.

Анализ результатов пробной копки (25-26 июля) показал, что в контрольном варианте без внесения удобрений масса розетки листьев составила 687,5 г/растение, масса корневой системы – 84,5 г/растение, диаметр кочана 9,5 см, масса кочана – 361,5 г. Пораженность растений сосудистым бактериозом 1,5 балла, килой –  3,0 балла.

Агровин универсал: максимальная масса розетки листьев была в варианте нормы расхода 0,7 кг/га – 1016,5 г, минимальная – при норме 1,0 кг/га —  943,5 г против 687,5 г в контроле. Отмечено уменьшение  числа листьев с повышением нормы расхода препарата от 17,8 до 15,1 шт./растение при 18,4 шт./растение в контрольном варианте. При однократной листовой подкормке Агровин Универсал 1,3 кг/га установлена низкая пораженность растений капусты белокочанной сосудистым бактериозом – 0,2 балла. Не отмечено пораженных килой растений. При этом масса корневой системы составила 80,5 г. Выявлено, что с увеличением нормы расхода препарата пораженность растений сосудистым бактериозом снижается (от 0,6 до 0,2 балла). Агровин Универсал 1,3 кг/га способствовал формированию массы кочана 787,5 г. При этом диаметр кочана составил 12,4 см. Установлено, что с увеличением нормы расхода препарата масса кочана увеличивается, но снижается содержание сухих веществ в кочане от 7,54 до 6,77 %.

Агровин Амино нормой  расхода 0,2 л/га способствовала формированию максимальной массы розетки листьев (12650 г), при этом число листьев в розетке составило 12,7 шт. При норме расхода 0,6 л/га эти показатели были на уровне 966,5 г и 17,9 шт., при норме 0,4 л/га – 894,5 г и 16,7 шт. соответственно. При применении Агровин Амино нормой расхода 0,2 л/га масса корневой системы была 98,5 г, пораженность растений сосудистым бактериозом 0,4 балла, килой – 0,1 балл.

Отмечено увеличение поражаемости растений сосудистым бактериозом с увеличением нормы расхода препарата – от 0,4 до 0,8 балла. Пораженность растений килой составила 0,1-0,2 балла против 3 балла в контрольном варианте. Наибольшая масса кочана сформировалась при применении Агровин Амино нормой 0,2 л/га:  диаметр кочана — 12,8 см, масса — 796,0 г. Содержание сухих веществ в кочане составило 7,56 %. Отмечены максимальные показатели розетки листьев и массы корневой системы.

Агровин Микро нормой расхода 0,6 л/га способствовал формированию наибольшей массы розетки листьев (1133,0 г) за счет максимального числа листьев (19,3 шт.). Минимальная пораженность растений сосудистым бактериозом (0,1 балл) отмечена в варианте Агровин Микро 0,8 л/га. В контроле этот показатель составил 1,5 балла. С увеличением нормы расхода агрохимиката отмечено уменьшение пораженности растений сосудистым бактериозом от 0,3 до 0,1 балла. Не отмечено поражения растений килой крестоцветных в вариантах применения Агровин Микро во всех испытанных нормах расхода – 0 баллов. Агровин Микро нормой расхода 0,6 л/га: масса кочана сформировалась наибольшая (822,5 г) за счет формирования максимального числа листьев в розетке (19,3 см), массы розетки листьев (1133,0 г/растение), массы корневой системы (89,0 г/растение). Увеличение размера листа происходит за счет лучшего развития корневой системы и повышенной транслокации углеводов от источника до растущих корней. Доступные питательные микроэлементы способствовали повышению числа листьев, что привело к  более высокой фотоассимиляции и накоплению сухого вещества. Эти результаты подтверждаются выводами зарубежных ученых.

Уборку кочанов капусты белокочанной провели 20-22 августа. Структура урожая и урожайность капусты белокочанной гибрида Форсаж F1 в зависимости от листовой подкормки аминохелатными удобрениями серии Агровин представлены в табл. 2.

Агровин-Универсал: Максимальная урожайность кочанов капусты белокочанной гибрида Форсаж F1 получена при двукратной листовой подкормке Агровин Универсал 0,7 кг/га (82,9 т/га) за счет формирования наибольшей массы кочана (2,9 кг). При этом диаметр кочана составил 20,5 см. Прибавка товарного урожая к контролю составила 70,6 % по отношению к контролю.

Агровин Микро 0,6 л/га: урожайность составила  68,6 т/га, масса кочана – 2,4 кг. Прибавка товарной урожайности составила 41,2 % к контролю.  При норме расхода препарата 0,4 л/га прибавка товарного урожая составила 14,3 т/га к контролю, при норме расхода 0,8 л/га урожайность была на уровне контрольного варианта.

Агровин Амино 0,2 л/га способствовал формированию урожайности кочанов на уровне 71,4 т/га. При этом масса кочана составила 2,5 кг. Прибавка товарного урожая составила 46,9 % к контролю. В этом варианте отмечено максимальное содержание витамина С в кочанах – 25,8 мг%. Отмечено уменьшение урожайности кочанов с увеличением нормы расхода препарата с 71,4 до 57,1 т/га.

Таким образом, для формирования урожайности капусты белокочанной на уровне 71-82 т/га достаточна двукратная листовая подкормка малой нормой расхода агрохимикатов: Агровин Универсал 0,7 кг/га и Агровин Микро 0,2 л/га.  Аминокислоты, возможно, способствовали поглощению питательных микроэлементов, а также служили в качестве источника азота для оптимального роста и развития растений,  и, следовательно, были минимальные потери урожая из-за болезней. Результаты наших исследований согласуются с выводами зарубежных исследователей.

Сравнивая показатели содержания в кочанах сухих веществ, можно отметить, что при пробной копке этот показатель был значительно выше, чем к моменту уборку кочанов. Это связано с расходованием сухих веществ растениями для формирования дополнительной массы кочана.

ПДК содержания нитратов в кочанах капусты белокочанной составляет 900 г/кг. Только в варианте Агровин Амино 0,2 л/га отмечено превышение ПДК на 94 мг/кг.

Вывод

На аллювиальных луговых почвах Нечерноземной зоны для формирования урожайности среднеспелой капусты белокочанной на уровне 82,9 т/га на фоне  N180P80K240 эффективна двукратная листовая подкормка Агровин Универсал 0,7 кг/га, что выше на 34,3 т/га по сравнению с контролем и на 11,5 т/га по сравнению с Агровин Амино 0,2 л/га. Первую подкормку следует проводить в фазе 5-7 листьев, вторую – в фазе начала формирования кочанов. Препараты серии Агровин повышают устойчивость растений к стрессам и болезням, тем самым увеличивая выход товарной продукции и урожайность капусты белокочанной.

 

Таблица 2

Биометрические показатели роста и развития растений капусты белокочанной гибрида Форсаж F1 в зависимости от листовой подкормки аминохелатными удобрениями серии Агровин перед второй подкормкой

 

Препарат Норма расхода Высота растения, см Число листьев в розетке, шт./раст. Масса розетки листьев, г/раст. Диаметр кочана, см Масса кочана, г/раст. Масса корневой системы, г/раст. Пораженность сосудистым бактериозом, балл

Пораженность килой, балл

Сухое вещество в кочанах, %
Контроль – без внесения удобрений 39,3 18,4 687,5 9,5 361,5 84,5 1,5 3,0 7,43
Агровин Универсал 0,7 кг/га 39,1 17,8 1016,5 12,6 525,0 100,0 0,6 0 7,54
1,0 кг/га 45,4 17,1 943,5 12,0 736,5 91,5 0,3 0 7,16
1,3 кг/га 44,0 15,1 981,5 12,4 787,5 80,5 0,2 0 6,77
Агровин Амино 0,2 л/га 44,5 17,2 1265,0 12,8 796,0 98,5 0,4 0,1 7,56
0,4 л/га 46,6 16,7 894,5 12,3 681,0 88,0 0,5 0,2 7,59
0,6л/га 45,3 17,9 966,5 12,0 707,0 82,6 0,8 0,2 6,30
Агровин Микро 0,4 л/га 38,2 18,5 974,5 11,7 599,0 77,7 0,3 0 7,65
0,6 л/га 38,9 19,3 1133,0 13,1 822,5 89,0 0,2 0 7,70
0,8 л/га 39,9 17,2 873,0 13,9 705,5 55,5 0,1 0 7,32
НСР05 3,2 1,2 153,2 1,1 141,9 12,5 0,44

 

 

Таблица 3

Структура урожая и урожайность капусты белокочанной гибрида Форсаж F1 в зависимости от листовой подкормки аминохелатными удобрениями серии Агровин

 

Агрохимикат Норма расхода Высота кочана, см Диаметр кочана, см Масса кочана, кг Урожай-ность, т/га Прибавка товарного урожая Сухое вещество в кочанах, % Нитраты, мг/кг Витамин С, мг%
т/га, +/- к контролю %
Контроль 17,6 17,0 1,7 48,6 100,0 6,72 707 15,9
Агровин Универсал 0,7 кг/га 19,0 20,5 2,9 82,9 34,3 170,6 6,62 543 19,4
1,0 кг/га 17,4 19,5 2,5 71,4 22,8 146,9 6,62 809 20,2
1,3 кг/га 16,8 19,0 2,2 62,9 14,3 129,4 6,52 557 18,4
Агровин Амино 0,2 л/га 17,9 19,4 2,5 71,4 22,8 146,9 6,41 994 25,8
0,4 л/га 17,6 19,0 2,2 62,9 14,3 129,4 6,63 619 19,4
0,6л/га 17,3 18,3 2,0 57,1 8,5 117,5 7,06 674 20,9
Агровин Микро 0,4 л/га 18,9 17,4 2,2 62,9 14,3 129,4 6,48 589 18,7
0,6 л/га 19,2 17,8 2,4 68,6 20,0 141,2 6,75 672 19,8
0,8 л/га 16,8 16,5 1,7 48,6 0 100,0 6,91 795 19,4
НСР05 0,8 1,2 0,3 10,6 0,2 138 2,5

 

С. Б. ЕРЛЫКОВ, генеральный директор ООО «Агрооптима»

А. Н. НЕХОРОШЕВ, главный агроном ООО «Агрооптима»

М. И. ИВАНОВА, д.с.-х.н., профессор РАН ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства»

Д. И. ЕНГАЛЫЧЕВ, н.с. «Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства»

Вернутся к началу страницы
Заказать звонок
Прикрепить фото:
отправить
Регистрация
согласие на получение новостной рассылки
зарегистрироваться
Авторизация

Регистрация
Предупреждение